Ваш регион ДФО
9 июля
  • USD 78,17
  • EURO 91,97
  • CNY 10,86
9 июля
  • USD 78,17
  • EURO 91,97
  • CNY 10,86
2471

Икра в Хабаровске: какие виды есть, сколько стоит и как выбрать

Основные рекомендации, как по цене настоящей икры не купить имитацию - в инфографике ЯДВ

Икра — любимый деликатес россиян. В отличие от Центральной России, где зачастую продаётся только красная икра в железных баночках, на Дальнем Востоке, в частности в Хабаровском крае, можно найти самые разные виды красной икры. При этом многие покупатели перед приобретением задаются вопросом: а это хорошая икра или нет? ЯДВ спросил у представителя Роспотребнадзора о правилах выбора красной икры и узнал, сколько сейчас стоит икра в Хабаровске.

На Центральном рынке, где находится множество точек по продажи рыбы и морепродуктов, можно купить икру кеты, горбуши, кижуча, нерки и чавычи. В зависимости от породы рыбы, времени улова, свежести икры, а следовательно, и её качества цены будут отличаться.

Так, самая дешёвая икра кеты стоит 1500 рублей за 0,5 кг. На вопрос, почему такая цена, продавцы отвечают, что «эта рыба уже собралась метать икру». Переводя на язык простых людей, это значит, что икра имеет сильный запах рыбы (может даже горчить), лопается на зубах и оставляет во рту оболочку. «На подарки подойдёт», — шутливо говорят продавцы.

Дорогую икру, например, чавычи, отличает нераспространённость в России данной породы рыбы (везут её с Камчатки). Если икра чавычи свежая, она не будет иметь сильного рыбного запаха, она также не будет плавать в «супе» из раздавленной икры. На вкус разница между дешёвой и дорогой икрой ощутима. Икра чавычи стоит в среднем 3300 за 0,5 кг или 6500 за кг.

Накануне крупных праздников на улицах Хабаровска появляются продавцы, которые предлагают по заманчивой цене купить икру — 4500 рублей сразу за несколько банок икры. Так, корреспонденту ЯДВ о своём негативном опыте с мошенниками рассказала жительница Хабаровска.

«В районе [Центрального] рынка ко мне прицепились два парня с предложением купить икру. Говорят, пришла повестка, в армию призывают, магазин закрываем, всё имущество распродаём. Вот икра — на, по дешёвке возьми. Отцепиться было тяжело, я купила. Дома я тоже решила проверить «икру» — залила её кипятком. Когда икра настоящая, она от кипятка белеет, появляется белый налёт, белок сворачивается. Ничего такого не было, водичка стала розовой, а на ней жирок начал плавать. Позже экспертиза подтвердила, что это никакого не животного происхождения продукт», — рассказала Анастасия.

Однако большую опасность мошенники представляют для пожилых и доверчивых людей. «Многие брали у них по 10 кг банок и отдавали огромные деньги, вплоть до золотых изделий», — отметила Анастасия.

К счастью, этот инцидент закончился благополучно, мошенников задержали.

«Самым распространённой схемой обмана с икрой является продажа фальсификата по цене настоящей икры», — рассказали в пресс-службе УМВД по Хабаровскому краю.

Поэтому, чтобы не попасться на удочку мошенникам, важно соблюдать правила Роспотребнадзора при покупке красной икры.

Более 2 тонн немаркированной икры вывезли с Камчатки авиапассажиры за неделю

Одному пассажиру разрешается провозить в багаже или ручной клади не более 10 килограммов красной икры непромышленного...

Вывоз икры ограничат еще в двух дальневосточных регионах

Решение одобрено правительством страны
18:35, 12 февраля

Ценная посылка: можно ли отправлять красную икру почтой

Организации почтовой связи всё чаще стали отказывать в отправке посылок с продуктами
13:36, 24 декабря 2024

Дальний Восток остался без рыбы или почему икра вновь взлетела в цене

ЯДВ узнал причины "икорного кризиса" на Дальнем Востоке
12:41, 18 ноября 2024

Цена на красную икру пробила психологический потолок

Стоимость одного килограмма деликатеса перешагнула за 10 тысяч рублей
16:22, 11 ноября 2024

Эксперимент по ограничению вывоза икры хотят ввести на Чукотке

Чукотский АО планирует перенять опыт Камчатского края
16:24, 18 марта 2023

С Камчатки стали вывозить в пять раз меньше икры

Таковы промежуточные результаты эксперимента по ограничению перевозки икры на Камчатке
17:30, 16 марта 2023

Около трёх тонн красной икры вывезли с Камчатки авиапассажиры за неделю

Всего с начала эксперимента было вывезено сто тонн деликатеса
17:21, 01 февраля 2023
Далее