В Забайкальском крае зафиксирована самая высокая на Дальнем Востоке России стоимость красной икры, а наиболее доступный деликатес предлагается на Чукотке. К такому выводу пришел РБК Приморье, проанализировав данные Росстата о средних ценах за ноябрь 2025 года.
По данным статистики, в Забайкалье средняя цена за килограмм красной икры составляет 9900 рублей, что сопоставимо с ценами в Москве, Новосибирске и Санкт-Петербурге. Немного дешевле продукт обойдется в Амурской области — 9300 рублей. Третью строчку в рейтинге высоких цен занимает Приморье с показателем около 9000 рублей.
Более выгодные предложения можно найти в Хабаровском крае, где средняя стоимость икры лососевых рыб составляет 8800 рублей. На Колыме, Камчатке и Сахалине цена находится на уровне 8500, 8400 и 8200 рублей соответственно.
Наиболее низкая стоимость деликатеса отмечена на Чукотке — чуть более 7000 рублей, что на 18% ниже среднего значения по ДФО. В Еврейской автономной области икра стоит в среднем 7300 рублей, в Якутии — 7400 рублей, а в Бурятии — 7500 рублей.
Средняя стоимость красной икры по всему Дальнему Востоку установилась на уровне 8300 рублей, что на 12,8% уступает среднероссийскому показателю в 9400 рублей. Однако в годовом выражении цена в ДФО выросла почти на 20%, в то время как по стране рост составил 4,7%.
Повышение стоимости на Дальнем Востоке происходит вопреки увеличению уловов в ходе путины-2025. По прогнозу Всероссийской ассоциации рыбопромышленников, объем добычи икры-сырца в текущем сезоне достигнет 21 тыс. тонн, превысив прошлогодний показатель на 31%.
При этом рост стоимости деликатеса в ДФО произошел на фоне увеличения уловов в ходе путины-2025. По прогнозу ВАРПЭ, объем добычи икры-сырца в этом лососевом сезоне составит 21 000 тонн, что на 31% больше, чем показала путина прошлого года.
В преддверии новогодних праздников аналитики ожидают традиционного сезонного подорожания. По их прогнозам, в основных регионах потребления цена за килограмм деликатеса может вырасти до 15 000 рублей.