Некачественную молочную продукцию поставляли в социальные учреждения Приморского края. В одном из детских садов обнаружили творог с запрещенной добавкой. Об этом 14 октября сообщили в Приморском межрегиональном управлении Россельхознадзора.
Специалисты проверили молочную продукцию в детских садах, школах, больницах, интернатах и других социальных учреждениях Приморья. Всего было отобрано 96 проб, из них в 11 выявлены признаки фальсификации: не заявленные производителями растительные компоненты, добавки, несоответствия по жирно-кислотному составу.
В том числе проба творога в одном из детских садов края показала положительный результат на микробную трансглутаминазу. Эта запрещенная пищевая добавка с недоказанной безопасностью для здоровья человека, она применяется недобросовестными производителями для увеличения выхода готовой продукции, пояснили в Россельхознадзоре. Такая же запрещенная добавка была выявлена в твороге в школе-интернате Хабаровского края.
Проверки Россельхознадзора с января по 11 октября прошли в Приморском, Хабаровском и Камчатском краях, Магаданской, Сахалинской и Еврейской автономной областях. На указанных территориях было отобрано 245 проб «молочки». Фальсификатом признана 31 партия продукции. Исследовалась как местная, так и завозная молочная продукция.
В Хабаровском крае фальсификат обнаружили в 15 пробах из 80, в Сахалинской области — в трех из 16, в Магаданской и Еврейской автономной областях — по одному из 30 и 16 проб соответственно. Только в Камчатском крае исследования молочной продукции в социальных учреждениях подтвердили ее качество и безопасность.
Ранее ЯДВ писало о том, что в Приморье после массовых проверок выдворят более 200 мигрантов.